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食品配送公司运输中的几个问题说明

文章来源:www.wearemadeby.com 发布日期:2020-12-21


  食品配送公司的运输车辆须清洁、无污渍、无异味、通风良好。其他种类的食品须包装严密,与蔬菜和其他副食品分开。保持运输设备(菜篮子、油桶)清洁无污渍。运输冷藏食品和易腐食品时,应当采取保鲜措施。

食品配送公司运输中的几个问题说明

  运输车辆在运输食品前须进行消毒,并有专人负责监督实施。运输过程中,运输车辆应防雨。有特殊气味的食品、调味品和吸收异味的食品不得混合运输。

  运输食品时,不得同时含有有毒有害物质,防止食品污染。

  为满足顾客的日常需要,提出以下相应的应急措施:

  在正常供货期间,为了满足客户的需求,需要提前三天核对货源。调味品请与厂家及菜农联系确认。如果数量不足,将立即补货并通知客户。

  每次运输前一天对用于运输的卡车进行检查,消除所有安全隐患。如果所需货车不能在规定时间内交付,将迅速组织人员租用符合市场卫生条件的运输车辆。

  如果食品配送公司在运输过程中发生不可抗力,送货人员将尽快通知公司领导,公司领导将通知客户和项目经理,而项目经理会与客户沟通,允许从当地超市购买品牌产品,并对差价进行补偿。

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