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肉类冻品配送中要注意这些

文章来源:www.wearemadeby.com 发布日期:2020-10-28


  肉类冻品配送的存在,方便了人们的日常生活,人们在经营这类工作中需要注意的也是比较多的。那么,在这种冷冻产品配送过程中,有哪些关键因素值得注意呢?以下我们来了解一下。 

肉类冻品配送中要注意这些

  1、温度  

  毫无疑问,温度是冷冻产品配送中重要的环节,在配送之前,须安排相关检查员对低温运输车进行详细检查。气密性好,保温效果好。装车前调整车内温度。在运输过程中,应根据食品的种类,严格调整食品的储存温度;避免出现乳制品、冷藏不当、细菌繁殖、营养价值明显降低等“寒化”情况;另外,对于熟肉制品,尤其是存在冷藏问题和细菌生长的食品,消费者食用后会出现腹泻,甚至严重食物中毒;

  2、运输路线

  肉类冻品在运输过程中,须事先规划好运输路线,了解运输路线周围的交通状况。

  肉类冻品配送服务也要求企业花很长时间来改进和优化,明确服务对象的特点,同时广泛学习其他成功案例的经验,排查差距,并弥补了公司的分销服务。努力可以事半功倍,获得更高的利润。

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